Your Happy, My Happy

可愛い赤ちゃんとの幸せ毎日です。本業は心理カウンセラー。スピリチュアルな観点から読み解かせて頂いてます。
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ビシソワーズ(ヴィシソワーズ)

080711.jpg

手前がビシソワーズです。
簡単で美味しい♪
作ってもらったんですけどねw

その他は私が作りました。念の為(^-^;

ビシソワーズは冷たいポロネギ風味のジャガイモのポタージュスープ。
でもネギは入れず、玉ねぎを入れました。

フランスのヴィシー出身のアメリカンが考案したスープだそうです。
フランス料理なのか、アメリカ料理なのか…。

簡単レシピ
ジャガイモ4,5個
豆乳か牛乳
玉ねぎ
コンソメ
この四つをミキサーで混ぜるだけで美味しいスープができます♪

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